取扱品目

サニーレタスは、かすかな苦味と柔らかな口当たりが特徴の緑黄色野菜で、玉レタスに比べ栄養価が高く、特にβ-カロチンにおいては10倍以上も多く含まれています。

白菜と言えば冬の定番の鍋物ですが、漬物は一年中楽しめます。
白菜の主成分は水分ですが、いろいろな栄養素が微量ながら満遍なく含まれています。当社ではキャベツの次に生産量の多い品目です。春の白菜と秋の白菜があり種を撒く時期により品種を変えています。

キャベツはビタミンや食物繊維が豊富で、ダイエットのサポートにも使われています。
栄養成分の中にはキャベジンと呼ばれるビタミンUも含まれ薬にもなっています。

グリーンカールやカールレタスとも呼ばれる葉物野菜。

結球しない（形が球体でない）リーフレタスがグリーンリーフにあたります。
栄養価も他のレタス類と比べて高く、カロチンや食物繊維などが豊富です。

サトイモは茎の肥大した部分が一般的な食用部分となります。

1つの種芋（親芋）から子芋・孫芋・ひ孫芋とたくさんの芋が生まれるのがサトイモの特徴です。
サトイモのぬめりは栄養価が高い成分で、水溶性の食物繊維などが含まれています。